Nos derniers articles et nouvelles
Adopter une alimentation anti-oxydante
Une alimentation riche en anti-oxydants a fait ses preuves dans la prévention de multiples affections chroniques. Mais que mettre dans l’assiette pour être sûr de bien lutter contre les radicaux libres? [En savoir plus...]
Effet antalgique de certains peptides dans l’arthrose
Environ cent millions de personnes à travers le monde souffrent d’un désordre dégénératif du cartilage articulaire d’origine génétique ou traumatique. Il est possible de soulager partiellement leurs douleurs. [En savoir plus...]
L’apéline: un rôle pléiotrope
Plusieurs travaux réalisés, surtout sur un modèle animal ont montré que l’apéline, un peptide de seulement 17 acides aminés situé au niveau du système nerveux, est impliquée dans plusieurs fonctions, notamment dans le métabolisme glucidique. [En savoir plus...]
Diarrhée infantile: la place des probiotiques
L’une des plus importantes indications des probiotiques à titre thérapeutique est la diarrhée chez l’adulte. Mais qu’en est-il chez l’enfant? Un survol de la littérature nous apprend qu’ils apportent aussi des bénéfices contre la diarrhée des juniors. [En savoir plus...]
Maladies intestinales: l’apport des probiotiques
Une multitude de recherches effectuées chez l’homme ont mis en avant une série de bienfaits des probiotiques pour la santé. Ces agents biologiques commencent aussi à susciter l’intérêt dans une série de maladies digestives et pas seulement dans la diarrhée. [En savoir plus...]
Les probiotiques: critères d’excellence
Des centaines de travaux scientifiques publiés chaque année sont consacrés aux probiotiques. Plusieurs critères sont nécessaires à un micro-organsime pour accéder au statut de probiotique efficace et sûr. [En savoir plus...]
Les vertus des phytostérols
Le pouvoir hypocholestérolémiant des phytostérols est incontestable. Néanmoins, la vigilance est de mise quant à leur utilisation. [En savoir plus...]
Hypertension : le double visage des nitrates
Les végétaux sont connus pour avoir un effet plutôt bénéfique sur la pression sanguine. Les nitrates, dont on cherche habituellement à limiter la présence dans l'assiette, apparaissent de plus en plus comme un acteur de l'effet hypotenseur des végétaux. [En savoir plus...]
Obésité: une campagne pour vivre sainement
L’obésité progresse rapidement dans le monde. En absence d’un traitement miraculeux, seul un plan de prévention bien mené pourrait venir à bout de cette affection. [En savoir plus...]